الموطن الأصلي والوصف الظاهري
الموطن
الأصلي لنبات الخروع جنوب شرق حوض البحر الأبيض المتوسط وشرق إفريقيا
والهند. وتنتشر زراعته رئيسياً في البرازيل والهند والصين والاتحاد السوڤييتي
(سابقاً) وتايلند. ينسب إليه نحو 17 صنفاً، تشتمل على أشجار وشجيرات تُنتِج بذوراً
كبيرة، ونباتات عشبية حولية تُنتِج بذوراً أصغر حجماً. وتعد الأصناف المستزرعة
حالياً من الأصناف الأصغر حجماً وأمكن تطويرها بالتحسين الوراثي، بهدف الحصول على
نباتات تتميز بمردود عال من البذور. وبالرغم من البذور سامة فإن الزيت غير سام.الأن
شجر الخروع منتشر في جميع أنحاء المناطق الاستوائية ويزرع على نطاق واسع في أماكن
أخرى كنبات للزينة.
الوصف الظاهري
الخروع
نبات شجري يتبع العائلة اللبنية. اسمها العلمي (باللاتينية: Ricinus
communis). وهو نوع من
النباتات المُزهرة والمُعمِّرة التي تُستخدم في الزينة. الشجيرة سريعة النمو. يمكن
أن تصل إلى حجم شجرة صغيرة، حوالي 12 مترًا (39 قدمًا). يبلغ طول الأوراق اللامعة
15-45 سم (6-18 بوصة). الأوراق متبادلة. راحية تشمل على خمسة إلى اثني عشر فصًا
عميقًا بأجزاء مسننة خشنة. في بعض الأصناف، عندما تكون الأوراق صغيرة تظهر بلون
أرجواني داكن أو برونزي. وإثناء النضج تتحول تدريجياً إلى اللون الأخضر الداكن،
وأحيانًا إلى الأخضر الداكن بمسحة حمراء. في بعض الأصناف تكون الأوراق خضراء من
البداية. بينما في البعض الآخر تخفي الصبغة اللون الأخضر لجميع الأجزاء الحاملة
للكلوروفيل: الأوراق والسيقان والثمار الصغيرة. لهذا تظل أرجوانية إلى بني محمر
طوال عمر النبات.
ثمرة
الخروع علبة شوكية مخضرة (إلى أرجوانية ضاربة إلى الحمرة). تحتوي على بذور
كبيرة، بيضاوية، لامعة، شبيهة بالفاصوليا، تزينها بقع بنية متغيرة. تحتوي ثمار
الخروع على بذور الخروع التي تحتوي على زيت الخروع، والذي تتراوح
نسبته بالبذرة ما بين 40٪ و60٪. كما تحتوي علىمادة الريسين. الريسين مادة
سامة قابلة للذوبان في الماء. توجد أيضًا بتركيزات منخفضة في جميع أنحاء النبات.
استخدامات زيت الخروع
يستخلص
الزيت من أوراق وبذور الخروع بعدة طرق آمنة. يستخدم الزيت كملين للبطن
للشفاء من حالات الإمساك الشديد.. ويستخدم أيضا في تحضير المتفجرات-وزيوت التشحيم
للطائرات. ويستخدم في تحضير الصابون وأحبار الطباعة والورنيش والبويات الزيتية.
سم الريسين
- طريقة تحضير الريسين
يذاب
التفل (يحتوي على 5% من وزنه مادة ريسين) المتبقي بعد عصر بذور الخروع
لاستخلاص الزيت في الماء. يسخن المحلول المائي الناتج عن عملية الاستخلاص حتى
يتبخر كل ما به من ماء. بعد عملية التبخير يتبقى مسحوق أبيض يتطاير بالهواء. هذا
المسحوق الأبيض هو السم الزعاف. في الولايات المتحدة الأمريكية غير مشروع
تصنيع الريسين. ومن يضبط يصنعه يعاقب بالسجن 30 عاما.
- اعراض التسمم بالريسين
علميا وتجريبيا، الريسين سم زعاف.
إذا استنشق يسبب تلفا واحتجاز الماء بالرئة، ويسبب والوفاة خلال 36- 48
ساعة. والجرعة المميتة بالاستنشاق تتراوح بين 5 إلى 15 ميكروغرام.
لو
تناوله الشخص بالفم يسبب غثيان وقيء ونزيف بالمعدة والأمعاء. ثم فشل كبدي
وكلوي وطحالي يفضي للموت. والجرعة الفموية القاتلة من 1 إلى 20 ملليغرام (حوالى 5
إلى 10 حبات من بذور الخروع).
إذا
حقن بالوريد فإنه يدمر العضلات والعقد الليمفاوية بسرعة. كما يعقب الحقن هبوط في
الأعضاء الكبرى بالجسم عادة كالقلب والبنكرياس. والجرعة المميتة عن طريق حقن
الوريد من 3 إلى 5 ميكرو غرامات. أما الجرعة المميتة عن طريق الحقن تحت الجلد
فهي22 ميكروغرام. إذا القي علىالجلد فإن تأثيره قد يتأخر عدة ساعات لأنه لن
يكون سريع المفعول وهو أقل سمية.
استخدم
الريسين في محاولة لاغتيال أوباما في 17/4/2013 م. ففي هذا التاريخ اعلن مكتب
التحقيقات الفدرالي (اف بي آي) ان الرسالة المشبوهة التي وجهت إلى الرئيس الأميركي
باراك اوباما في 17/4/2013 م تضم مادة الريسين السامة.
الخروع
سم للحيوانات الأليفة، فإذا شوهد حيوان ألياف يمضغ نبات الخروع، فيجب المسارعة
بالاهتمام البيطري يه. فجميع أجزاء النبات سامة ولكن السم أكثر تركيزًا في البذور.
ومن أعرض سم الخروع على الكلاب الإسهال الدموي والقيء وسيلان اللعاب المفرط
والارتعاش والانهيار. أما من اعراضه على القطط الضعف والقيء المفرط. وقد يموت
الحيوان الألياف إذا ترك دون علاج.
تعليقات