تنمو الثمرة المركبة من نورة. تحتوي هذه النورة أوراقًا زهرية، وأعناقًا، وقنابات. تشمل الثمار المركبة ما يلي:
1. ثمرة مركبة أناناسية: تنشأ هذه الثمرة من إغريض أو سنبلة تندمج فيه الأزهار مع بعضها، مكونة كتلة مضغوطة. كما في "الأناناس" الذي تتمبز أزهار نورته بسبلات العصارية. كما تتميز النورة بمحورها اللحمي أو الخشبي(شكل 1).
2. ثمرة مركبة تينية: تنشأ من تخت كمثري، مجوف، شحمي أو لحمي، يغلف عدد من الأزهار المؤنثة و المذكرة. ينمو التخت، و يصبح لحمي، ويكون ما يسمى بالثمرة. والتخت يغلف عدد من الثمار الحقيقية أو الأكينيات التي تنشأ من الأزهار المؤنثة التي تقع داخل التخت عند قاعدته كما في "التنين"(شكل 2).
3. ثمرة مركبة توتية: يحيط بكل ثمرة وريقات زهرية شحمية هي التي تؤكل كما في التوت (شكل 3).
المراجع
Hickey, M.; King, C.
(2001). The Cambridge Illustrated Glossary of Botanical Terms. Cambridge
University Press.
Sinha N, Sidhu J, Barta J, Wu
J, Cano MP. 2012. Handbook of Fruits and Fruit
Processing. John Wiley & Sons




تعليقات